こんばんは♪
昨日「県民SHOW」で鹿児島がでてテンション上がった田渕です
見てた方もいらっしゃたのではないでしょうか?
それに出てた「豚ミソ」
じゃじゃーん
よく祖母が作ってくれます(^^)
で母が送ってくれます(笑)
鹿児島では普段食卓に出てきます!
ご飯やキュウリにつけたら最高!!
材料はみそと肉と黒糖と、、、が基本です。
家庭により中身は様々です。
ちなみに私の祖母はいろんなものをいれます。
何が入ってるか未だに謎です(笑)
でもおいしいんです!!
おばあちゃんの味です。
見た目、実際はグロテスクなんですがね・・・(笑)
私の祖母は豚ミソが好評だったってことを伝えたら
喜んで瓶を新しく買ってまで何十個と作ってくれます(笑)
祖母の愛を感じます(笑)
祖父祖母ともに元気で長生きしてほしいものです・・。
祖父母と父母に夏帰省するときに何か感謝を形に表そうと企て中です
鹿児島ネタ連続ですみません・・。
ちなみにみなさんの郷土料理は何ですか?