クールビズが寒いです。
6月ですね、佐藤拓也です。
野菜食べていますか。
お弁当でも野菜の量は少ないですよね。
一日に両手一杯くらい350gの量が必要です。
これらにはビタミンが含まれ、身体を維持や活動の際の潤滑油となります。
生で食べる、加熱する、スムージーなど色々方法はありますが、
それぞれの特徴を理解しておくことが必要です。
水溶性ビタミンなど考慮すると生ですが量が取りにくいことや、
加熱すると量が取れるが、壊れてしまう栄養素があります。
スムージーだと咀嚼回数が減ってしまったり、ジュースのせいで果糖を取りすぎたり・・・
それぞれを理解し、効率よく摂取していきましょう。